Entre enero y octubre de este a\u00f1o las exportaciones de carne y ganado en pie de Colombia ya superaban los 327 millones de d\u00f3lares, revel\u00f3 Fedeg\u00e1n citando cifras del DANE. <\/p>\n
En carne, las ventas internacionales llegaron a 47.377 toneladas (USD 204,6 millones) y en animales vivos totalizaron 205.150 cabezas (USD 122,8 millones).<\/p>\n
Los principales mercados para la carne colombiana, seg\u00fan la Oficina de Estudios Econ\u00f3micos de Fedeg\u00e1n, basada en cifras del DANE, revel\u00f3 que el p\u00f3dium de pa\u00edses que m\u00e1s compran carne 100 % colombiana lo integran Rusia (11.775 toneladas, USD 47,2 millones), Chile (6996 t, USD 39,3 millones) y Egipto (7536 t, USD 27,2 millones). En cuanto a las exportaciones de ganado en pie los principales destinos fueron Egipto, Irak, Jordania y L\u00edbano.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado las ventas alcanzaron 264.107 animales por USD 143,8 millones; en 2019 sumaron 75.370 cabezas por USD 55,8 millones; y en 2018 fueron 54.595 semovientes por 45,6 millones de d\u00f3lares, se\u00f1ala Fedeg\u00e1n.<\/p>\n
Ganader\u00eda sostenible<\/p>\n
Explic\u00f3 que las exportaciones de animales en pie equivalen a menos del 1 % del hato nacional que llega a m\u00e1s de 29 millones de bovinos. De la misma manera, las exportaciones de carne representan solo el 6 % del sacrificio mientras que el resto (94 %) va al mercado nacional. Esto implica un crecimiento del sector y no influye en temas de desabastecimiento. Al contrario, tonifica el comercio local y global.<\/p>\n
UN EJEMPLO
\nJos\u00e9 F\u00e9lix Lafaurie Rivera, presidente de Fedeg\u00e1n, afirm\u00f3 que \u201cla ganader\u00eda sostenible del pa\u00eds es ejemplo para el mundo gracias al impulso de sistemas silvopastoriles, la inclusi\u00f3n de \u00e1reas de conservaci\u00f3n, restauraci\u00f3n, manejo h\u00eddrico, unidos al desarrollo de mercados sostenibles y sellos como el Grass FED y el Sello Ambiental Colombiano en la categor\u00eda Ganader\u00eda Sostenible Bovina y Bufalina\u201d.<\/p>\n
Fuente: eluniversal.com.co<\/p>\n
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